Мне очень нравится один профиль в Инстаграмм, и там девушка делает надписи на печеньках, я не пойму чем покрыто, пыталась я белой глазурью покрыть, ложится неровно, и надпись тоже какая аккуратная скорей всего шоколад, но у меня он расплывается, кто знает подскажите профану 
Тихорецк
Что на печеньке?
Санкт-Петербург
Можно на печенье вырезать тоненький слой белой мастики и сверху по ней айсингом или растопленным шоколадом очень густой консистенции (растечься не должно). Но здесь, скорее всего,всё сделано айсингом.
0
26.05.2015
Ответить
Москва
это может быть шоколад, но его нудно подсол. маслом разбавлять. и как на айсинге делать края чтоб не расплылся
0
28.05.2015
Ответить
Химки
Чтобы глазурь(айсинг) ровно лег на печеньку, у него должна быть правильная консистенция.. если у вас неровно ложится — значит густоват..
0
26.05.2015
Ответить
Москва
мой вариант — айсинг. ложится неровно у вас, потому что не знаете правил заливки — читайте
0
26.05.2015
Ответить
Химки
Заливка и надпись - айсинг. Правильная консистенция, правильная заливка - и будет Вам счастье
0
26.05.2015
Ответить