Пытаюсь сладить с зеркальной глазурью...но без термометра (заказала его, где-то в пути..), что называется на ощупь, тяжеловато угадать тот самый момент....на двух тортиках она просто стекала ручьем....обидно! Третий уже лучше)


Пытаюсь сладить с зеркальной глазурью...но без термометра (заказала его, где-то в пути..), что называется на ощупь, тяжеловато угадать тот самый момент....на двух тортиках она просто стекала ручьем....обидно! Третий уже лучше)


Красивые тортики!!!))) а при какой температуре начинаете поливать зеркальной глазурью торт?
честно, трудно сказать...термометр заказала давно и он все еще в пути ...так что делала как говорится на ощупь..