Подскажите рецепт
Рецепты тортовВсем спасибо за советы, уже 3 шт сделала, первый улетел моментом))вот результат, не судите строго)) пы сы пекла на пекарский бумаге из фикс Прайса ничего не прилипло))
Привет, девочки,вдохновилась вашими работами и очень захотелось попробовать самой,хочу начать с молочной девочки. Если не сложно напишите рецепт, с инета готовить не очень хочется,тк бывает что там не все ингредиенты пишут. Нашла рецепт http://pro-torty.ru/tort-molochnaya-devochka-resept-s-foto
Юля.
Я 99% рецептов беру из интернета и не жужжу. Молочную девочку тоже брала из интернета сама уже понимала как это делается. Когда уже что-то не получается, выясняю почему не получилось.
26.08.2015
Ответить
Ирина
Всем доброго времени суток. Так много рассуждений)) Хороший пергамент это тот который темный, он содержит больше воска. Снимать коржи надо сразу как достали из духовки тогда ни чего не прилипнет. Или как для медовых коржей подпылите чуть мукой сам пергамент или силиконовый лист. Хорошего настроения.
26.08.2015
Ответить
Виктория (торты)
Я пеку на силиконовых ковриках из Фикспрайса, нужно приловчится, и хорошо снимаются.
26.08.2015
Ответить
Полина
Пыталась сделать девочку, у меня коржи приставали к пергаменту сильно, нужно хороший пергамент
26.08.2015
Ответить
natkova
В Метро покупаю "Бумага для профессиональной выпечки" (она так и называется) Toppits, с двусторонним силиконовым покрытием,. 20 листов по 42-38 см. Вчера пекла "молочную девочку", очень тонко размазывала тесто, ничего не прилипает (немного дать остыть и снимать), каждый лист использовала три раза
26.08.2015
Ответить
Валечка(детские праздники)
Пекла на бумаге из фикс Прайса, ничего не прилипло)))
29.08.2015
Ответить
Юля
Спасибо.
А они в обычных магазинах продаются или только в специализированных?
26.08.2015
Ответить
Мария
Смотрите чтобы силиконизированная была бумага,у меня с фирм магазина окей,тоже хорошо отходили.Самое главное с силиконом.И когда корж дастаете вы его на решетку на несколько секунд переверните,он как бы отпарится и легко отойдет.
26.08.2015
Ответить