Подтеки ,как делать глазурь?

Шоколад калебаут,сливки 33%
12.04.2016
Я подтеки делаю с шоколадом.Отлично получается.
11.04.2016
А вы какой покупаете ?
11.04.2016
Жирные сливки подогреть до горячего состояния , туда положить шоколади растопить, этим и делать подтеки
11.04.2016
подтеки делают не шоколадом, а глазурью или ганашем
11.04.2016
https://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3175097
11.04.2016
По прежнему учусь. Второй и третий на заказ. Подскажите, пожалуйста, что не так) Айсинг мэйджик декор.Есть вопросы.