Москва
всем салют
Определилась я наконец с наполнением тортика, почти)))))))
Так вот, 4 коржа в каждом ярусе(1 и 4 шоколадный, крем меренга с малиной; 2 и 3 белый вельвет(на основе белого шоколада), между ними тоже меренга).
Вопрос: что лучше добавить в меренгу между вторым и третим, апельсин или лайм(по рецепту идёт лимон, но не хочу)? Что лучше сочетается с малиной.
Выглядить это будет так 
Москва
Я за лайм. Я его очень люблю, особенно в сочетании с малиной. Как раз сейчас делаю малина с легкой ноткой лайма.
Москва
Вот что получилось, сделала с лаймом, сам крем понравился, сказали шо получилась хорошо
Что-то я с трудом представляю меренгу в кач-ве крема между коржами
Да.это прекрасный крем для декорирования. В начинку его,обычно,не кладут. Невкусно
Москва
Ну вчистую виде может и приторно, но когда с добавками всякими типа малины, лимона, лайма очень даже ничего(как по мне)
