Первый раз...воть

Решила и я отписаться. Я НЕ кондитер. Ваш торт мягко говоря эээ не красив. И судя по тексту ниже вы вообще не подготовились к его изготовлению. Тут в обществе дофига тем про то, какую мастику выбрать, можно посмотреть в инете видео по лепке и тд и тп.

Я делала дочери первый свой торт на ДР недавно. Покупала красители Амиколор, спец скалку, коврик для раскатки силиконовый, спец набор для лепки из мастики шпатели всякие (не знаю как обозвать их), Шпатель для выравнивания боков, диск крутящийся что бы легче было выравнивать, мастику для фигурки Принцесса, для обтяжки Топ (не советую, г**** еще то).

Сидите и тренируйтесь, если не получится все же, закажите здесь у девочек.

Вот мой торт. Заяц это второй раз слепленный, до этого тренировалась на другой мастике и он изначально был похож на бобра ))

Красиво,не наговаривай на себя!

Ну уж и я отпишусь))) Я вот вообще не понимаю, зачем эта мастика???? Особенно для тех, кто ни разу не делал ничего подобного! Можно сделать чудесный тортик и обмазать его кремом! А фигурки слепить из мастики. И проще и вкуснее, да простят меня любители мастики))))

Наташа, я ни разу не кондитер,потому мои советы обывательские. Ну и просто через неделю сама планирую испечь торт для мамы. Впервые. Мне кажется,мастика уже отошла. Смотрится скучно,не вкусно,только что ярко. Но сейчас столько тортов с крем-чизом! Я вот хочу испечь морковные коржи,обмазать крем-чизом коржи с прослойкой клубничного конфи и лимонного курда. А сверху украсить цветным крем-чизом, добавив краситель. А макушку торта можно украсить конфетами,маршмеллоу,печеньем,ягодами. Будет вкусно и красиво! У Энди шефа поищите ваусные пошаговые рецепты тортов и азы декорирования. И да, тут нужна форма поменьше для коржей :16---18 см. Тортик будет выше,симпатичнее в разы.

что ж всех новичков так тянет к этой ужасной мастике то? есть же отличный рецепт домашней мастики на меду по рецепту Инны Сапегиной. С ее мастики я начинала и ни разу она меня не подвела!

единственное нужно соблюдать всегда - сахарная пудра оооооочень тонкого помола! и все получится!

писи: а зайка получился для первого раза из ужасной мастики даже очень ничего! Некоторые "мастера" на заказ хуже лепят

Самое главное начать)С почином!!! А теперь подобрать рецептик, чтобы тортик был повыше, почитать как правильно обработать его, чтобы ровненький был, гладенький и не страдал целлюлитом))))и купить немного мастики( отдельно для обтяжки. и для лепки)..., а еще тортик поставить на ровную поверхность.. не на тарелочку, тогда легко его будет обрабатывать скребком под 90 градусов))))А сынок , будет рад зайчику)))) Все получится))

вам очень много сказали уже, я так, совсем чуть добавлю)))
мне тортик нравится, вот честно, сразу свой вспомнила первый))) там тоже "ужас" был))
в следующий раз просто возьмите форму уже, тогда торт сразу будет визуально казаться изящнее..и еще, фигурки и сам торт не смазывайте водкой (водой, медом т .п.), блеск на торте - это моветон (не знаю, откуда народ берет, что торт и фигурки должен блестеть, уж не первый год с этим сталкиваюсь)
и еще, не накупайте вы кучу всяких инструментов, в реальности для непрофессионалов они лишь трата денег.

Первые работы, да, они как правило такие. Реже лучше. Похвально желание подготовится к празднику, потренироваться и не бояться выслушать критику. Для домашнего вполне . я тут на заказ на днях нечто подобное сделала, ужас!!! Вот это страшно, да. И не было времени исправить. Пришлось подарить бракованный торт, но праздник то испорчен и репутация тоже((( впервые делала без запаса времени, больше не буду так

комменты не читала, подозреваю, девочки уже поругали вас немного ;) а я сегодня сентиментально настроена и ваш грустный зайчик еще больше меня склонил сказать вам: молодец, что своей крошечке своими руками сделали тортик ;) очень трогательно ;))) удачи вам и не ленитесь - читайте инфу в сообществе

Забыла добавить... что если вы художник(а по нику вроде так) то вам флаг в руки.. у вас такие широкие просторы для деятельности)))))многие кондитеры позавидуют, главное правильно начинать....не изобретать велосипед и немного поучиться именно азам))) а уж художественные тонкости вам должны быть по плечу)))

Это ж первый тортик! Главное начать. Я первый тоже делала жутко долго, получился тот еще 'шедевр'. Все приходит с пытом. Втрой будет уже лучше, только надо Вам инфу поизучать о выравнивании тортика и сделать Вашу вкусняшку намного выше. А с художественным образованием тем более все получится.

Очень милый тортик!!!! Гостям обязательно понравится тортик приготовленный самой мамочкой!!!!! Главное вкусный внутри!!! Я и на заказ делала не раз: на вид глаз не оторвать, а внутри сухой бисквит!!!! Молодец!!!

Вы смотрите на торт глазами взрослого-перфекциониста. И комментарии вам написали исходя из такой же точки зрения. А глазами малыша- у вас великолепный торт, в который мама вложила частичку своей души. )))

Ой, ну судя по комментариям здесь все супер мастера собрались, куда деваться! Даже иногда не хочется писать на ББ, знаешь заранее, что облажают каждую твою фразу. Думаю, автор сама знает, что заяц не Ален Делон)) Но Наташа, вам пятерка за старание, я бы и так не смогла.

Для первого раза отлично ! Сомневаюсь , что сделала б лучше ! Удачи со следующим творением !))

Моя дочка сказала бы: "он такой милый". А что еще нам нужно? Что бы вкусно!!! И то и другое думаю есть. Так что все у Вас получилось:)))

мне кажется надо повыше его делать, чтоб блином не смотрелся, и надпись поровнее буквы немного, а так хорошо)

очень даже не плохо! еще пару раз руку набьешь)))

Наталия, дерзайте, пробуйте, осилит дорогу идущий!!!, для первого раза нормально.....