Девушки, милые, помогите! Сделала я свой торт, с кремом патисьер, заварной на крахмале. И не доварила крем(( мой косяк, я знаю. И поспешила собрать торт, думала в холодильнике загустеет. Стоит час и из-под кольца течет крем. А я хотела его в крем-чиз упаковать, с шоколадными потоками с клубникой,все дела.
Вот достала из кольца, спатулой зачистила бока, на фото. Еще ночь будет стоять.
Собственно вопрос - реально будет в крем-чиз упаковать? Не поплывет он? Я еще спатулой буду счищать крем.
Или могу сделать тонкий рулетный бисквит и обернуть торт. Но как крепить этот бисквит? Помогите пожалуйста, не проходите мимо. Много денег и сил ушло на этот торт((
