Прошу строго не судить, я только начинаю свой путь кондитера, торты делаю пока только кремовые, недавно, начала пробовать делать фигурки из мастики. Выношу на Ваш суд несколько тортиков)







Мои первые торты
Очень даже красиво 👍 Вопросик, а по сколько они кг в среднем?
Тортики замечательные, грамотно выравненные и лепка очень аккуратная. Вы молодец!
Спасибо большое! Зашла к Вам посмотреть, это, шедеврально!!! Сахарные цветы... Пока для меня это что-то нереальное!
Спасибо большое. Со временем и для вас все станет реально)))
Ну вот перед этими было ещё 3 торта, если кому интересно, могу и их выложить)
Мне кажется и они у вас хороши))) выкладывайте!) у вас прям тортодельный талант.Вы прямо с первого торта на заказ делаете? Или первые три для себя?
Сейчас попробую добавить) нет, сначала для себя, ещё делала капкейки несколько раз на заказ. Но торты больше нравится делать!
Добавила первые три торта) извините за качество фотографий( на телефон фоткала
Ну суперрр!!!! Бесподобны! Для первых тортов просто нереально! У вас правда талант! Удачи
Простите, но я тоже считаю, что вы лукавите, говоря, что только начинаете. Или понятие "начинать" у всех разное.
Возможно, правда, все по-разному начинают) я уже ниже ответила, что, начиная с первого торта, сразу купила скребок для выравнивания, подложку, чуть позже, поворотную подставку, кондитерские мешки , красители и все остальное. Возможно, кто-то сочтет это неразумным подходом, но я, наверное, перфекционист, не могу по-другому.
Я точно также начала))) Купила сразу все) Кстати, до сих пор не окупилось и ощущение, что никогда не окупится))))
Я год работала просто "на инструменты" и в минус.мастику покупал муж на свои деньги,у меня не хватало денег,все уходило на формы и инвентарь.
Не за что) а из чего глазурь на тортике с клубникой?
Из белого шоколада и сливок, ну и красителя пару капель, она жидковатая получилась, я пока не нашла идеальную формулу)
все понятно, я пока тоже в поиске цветной глазури)
Согласна с комментарием Светланы ниже.
Работы очень хорошие и достойны делаться на заказ, так держать
У начинающего и подложки, и подставка и даже проволока есть ....хм ))))))
Просто я для каждого торта покупала всё необходимое, включая и проволоку и подложки) муж смеётся, что я никогда не окуплю всё потраченное на инвентарь и т.д.)))
я не могу покупать для каждого торта (магазина с достаточным ассортиментом под рукой нет)...всё покупается заранее в интернете, а именно что-то интересное ))) новенькое...и так до бесконечности...., надо остановиться!!!!
думаю про себя )) и окупить тот инвентарь, который у меня уже есть )))))
Докопаться можно только до оранжевой глазури лужами на подложке :) И до травы мастичной у отдыхающего. А так - здорово и правда. (Хоть я и не люблю эти буквочки на проволоке)))
Светлана, спасибо) мне вообще редко нравится результат, с глазурью до конца никак не подружусь. Ну и из мастики до этого не лепила. Буду стараться))
Все бы так начинали!!! Удачи Вам! Выравнивание для новичка просто идеальное, все остальное тоже достойно похвалы!
Я в восторге!ваши тортики какие то необычные, очень красивые и жизнерадостные:) положила в закладки на будущее))мужичок с последнего клёвый)
Спасибо! Стараюсь не копировать никого, хотя, конечно, в кондитерском мире, это непросто) тенденции и все такое) хотелось бы, когда-нибудь, найти "свою фишку", свой почерк, чтобы мои тортики были узнаваемыми)
Здоровские!!!!!! Не поверю, что новичок)) а из какой мастики лепите?
Очень красивые тортики!!!А мастичные - вообще класс!!! У вас явные способности к лепке!!!
Как все вкусно выглядит, но как представлю насколько это сладко)))
Спасибо, Яна! Ну да, сладко, это же десерты) хотя, количество сахара, в некоторых рецептах, можно уменьшить.
Только начинаете? Не верю! Так аккуратно! Удачи вам!
Первый торт испекла в марте этого года, до этого никогда не пекла и не думала, что буду) но сейчас затянуло, не могу остановиться! Спасибо)
ООООчень все работы аккуратные, Вы большая УМНИЦА!!! Так держать!!!