Коллеги, вопрос о подложке/подносе для торта 7кг, выручайте пожалуйста!
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите, какие подложки вы используете для тяжелых тортов, что это должно быть, дерево, какой то волшебный картон, я в замешательстве и жду ваших советов с нетерпением!
Буду благодарна каждому ответу, совету, ссылке и т.п.
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Может пригодится: делаю пеноплекс 2,5см в два слоя. Вот и вот
06.07.2016
Ответить
Natochka СК
Пенополистирол как и у всех девочек обклеен пищевой подложкой и атласной лентой, для вашего веса хватит и 3 см. толщины пенополистирола, 1,5 см. маловато будет....
06.07.2016
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Присоединяюсь, пенополистерол в Леруа мне муж покупает и вырезает по пищевой подложке, затем двухсторонним скотчем обклеивает и сверху пищевую подложку и атласной лентой я её декорирую...
06.07.2016
Ответить
Настасья
это пенопласт, правильно я понимаю? он выдержит? я что то плохо себе представляю пока
06.07.2016
Ответить
Вера СК (торты на заказ)
да он и так и так называется.он есть потолще...но у меня 1,5 см .....7кг выдержит....можно две подложки склеить,можно потолще купить.
06.07.2016
Ответить