Добрый вечер.Девочки,сыну моему исполняется 18 лет,хочу испечь удивительный торт,два этажа.подскажите рецепт торта,пожалуйста,хочется удивить.Заранее спасибо.
Люберцы
здравствуйте, двух ярусный торт я делала лишь раз но он получился, главное выбрать на нижний ярус торт потяжелее, чтоб не поехал под верхним слоем, я например делала тыквенный снизу с кремом из крем сыра, ну и посмотрите в интернет информацию как укрепить торт, я по диаметру верхнего просто хаотично натыкала в нижний палочек бамбуковых для шашлычков, верхний правда еще был на подлжке, изза чего нижний было не очень удобно резать
0
04.08.2016
Ответить
Курск
Эвелин.. нет такого понятия "чтоб не поехал нижний слой (?) под верхним", есть понятие "не знаю технологию". А чтоб её знать нужно изучать и практиковаться.. А это время. Не бывает ничего удивительного и волшебного без опыта и практики. Но самое главное - не бывает удивительного торта на базе вопроса "дайте удивительный рецепт". На базе "дайте рецепт" бывает только первый опыт..
0
04.08.2016
Ответить
Люберцы
я имела в виду когда под весом верхнего нижний начинает деформироваться, я считаю что чтобы сделать двухярусный торт особого сверх опыта и не надо, я дольше их боялась, а когда сделала все получилось проще чем я думала, и вы же не знаете какой опыт у этого человеке, а судите по одному приложению
0
04.08.2016
Ответить
Курск
предложению..
.....по двум, кстати
повторю всё же - не надо путать понятие "собрать двухярусник" и "поставить один торт на другой".. это разные.. принципиально разные моменты..
и чтоб судить по одному/двум предложениям вопроса мне достаточно опыта.. поверьте..
1
04.08.2016
Ответить
Курск
разница в том, что первый вариант практикуют кондитеры, которых потом со всех сторон обвиняют в "непойми за что деньги дерут", а второй вариант те, кто "сделаю любой торт по фото")).. ко вторым обычно идут те, кто обвинял первых..
1
04.08.2016
Ответить
Курск
Когда отличный торт сделан с первого раза, без навыков, без знания рецептов, без понимания процессов, без практики, без умения собирать "в два этажа" - это уже будет по умолчанию удивительный торт. Я бы даже сказала, что волшебный.
===
(У меня огромнейшее желание удивить всех на свадьбе родственницы.. хочу сшить сама себе умопомрачительный наряд.. Подскажите - как вдевать нитку в иголку? Очень уж хочется удивить)
ну а теперь можете написать, что я злая, грубая и т.д.
9
04.08.2016
Ответить
Таллинн
Спасибо за ответ.Нет,я ни в коем случае не скажу,что вы злая.Вы всё правильно написали.Печь я умею и не не плохо,шить тоже,к стати .Просто никогда не сталкивалась со сложными тортами.
0
05.08.2016
Ответить
Курск
Если у вас есть ещё время до дня рождения сына, то потренируйтесь:
1. в выравнивании торта (все ярусы должны быть идеально ровные, иначе торт будет на удивление ужасно и убого смотреться)
2. в расчете высоты и диаметров яруса (не верно рассчитанные ярусы создадут некрасивый эффект и в целом торт будет выглядеть нелепо.. а если добавить к визуальному эффекту ещё и п.1 - не выровненные - то и вообще отвратительно)
3. в сборке ярусного торта (укрепление нижних ярусов). Не рассчитывайте на то, что они сами будут стоять один на другом, есть огромный шанс на то, что в самый торжественный момент получите (к вопросу Эвелины про в чем разница) вот это
.. и будете довольствоваться и утешаться фразами "..но гости сказали, что всё равно было очень вкусно"
0
05.08.2016
Ответить
Москва
А Вы торт в один этаж)) по какому рецепту пекли? Что Вам мешает и в два этажа)) тот же тортик испечь?
0
04.08.2016
Ответить
Москва
вам не рецепт нужен (нет рецепта двухъярусного торта, потому что по сути это два торта, собранные в конструкцию ярусника), а мк по сборке ярусников (гуглим или пользуемся нашим Поиском. а испечь в такой торт вы можете два своих самых любимых торта (параллельно читаем о голых тортах, если так задумано, или всю технологию изготовления мастичных тортов)... если до дня рождения осталось не три месяца, то лучше удивите гостей и купите красивый торт.. хотя, понятно, торт от мамы, каким бы он ни получился, всегда лучше.. но в данном случае (если ооочень хочется ярусник) я бы хотела удивить всех с положительным эффектом, а не с отрицательным
1
04.08.2016
Ответить