Бисквит?

Думаю дня 2 точно можно,а вообще его ещё можно заморозить в морозилке и после разморозки он будет ничуть не хуже.Я даже свой домашний хлеб замораживаю(если много напеку),а когда размораживаю-он почти такой же свеженький.

Я часто замораживаю бисквит, после разморозки он более влажный, сочный что-ли, но при этом более рассыпчатый. Необычная фактура получается, мне нравится.

В холодильнике в пленке около 5 дней. Замороженный вроде 2-3 месяца хранится

Я считаю что 3 дня, как по правилам не знаю)