Засохли коржи молочной девочки

Да, сделала с добавлением сметаны, но пока укладывала в форму, треснул верхний корж по краям!((( Как теперь ровнять?..
Коржи средние, не толстые, но и не тонюсенькие, как у некоторых как бумага получаются.

я никогда не убираю, торт мягкий всегда. думаю, и ваши отойдут

Зависит еще от вашей толщины. Если совсем тоненькие, то отойдут, если не очень тоненькие, я бы пропитала.

Отойдут. Но крем бы сливки-сметана-маскарпоне сделала

Не переживайте, после сборки коржи пропитаются!

Отойдут от крема , пропитывать не надо