Трюфели из детской смеси

Девочки, привет!

Как-то понедельник в декрете воспринимается по-другому...🙃 ему радуешься🙈😀 Это возможность отдохнуть от выходной суеты и беготни.

Так вот в предвкушении любимого понедельника замутила я вчера трюфельную массу, а сегодня слепила сами конфетки. Получилось очень вкусно.

Далее прошу под кат

Конечно, это не те трюфели, которые я делаю из шоколада, но вкус очень достойный. В раскусе они такие:

А приготовила я их из детской смеси, которой у меня скопилось немало. Благо, Мишутка на гв, и все упаковочки со смесями, полученные на молочной кухне, благополучно были сложены в ожидании своего часа.

Вчера наконец-то созрела для этих конфет, рецептом которых с удовольствием поделюсь с вами.

125 гр воды (0,5 стакана)

4-5 столовых ложек какао

5 столовых ложек сахара (сахар регулируйте по вкусу, я предпочитаю более горький вкус, нежели сладкий)

100 гр качественного вкусного сливочного масла 82,5% (я положила 75 гр, не было больше🙈☺️)

300 гр детской смеси (или сухого молока)

Воду, сахар и какао тщательно перемешайте и доведите до кипения, прокипятите 1-2 минутки, постоянно помешивая.

Снимите с огня и вмешайте масло. Добавьте смесь или сухое молоко. Должна получиться однородная масса.

Накройте пленочкой в контакт и в холодильник на пару часов.

Как масса хорошенько охладится, скатайте шарики или холмики и посыпьте их, ну чем желаете: вафельной крошкой, орехами, какао, шоколадной крошкой, кокосом😋

Конфетки храните в холодильнике.

Это очень вкусно!