Девочки, очень давно не заходила сюда. Как-то был рецепт очень классного песочного торта. Дневник девочки, кто писала рецепт, удален. Пожалуйста помогите пожалуйста...было очень много положительных отзывов, может у кого осталось? спасибо заранее
Челябинск
https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3335961
Сама его недавно потеряла, песочный от Алены наверно вы имеете в виду
0
18.07.2017
Ответить
Турку
Я прошу прощения за вторжение😊 тоже ищу рецепт тортика песочного от Алёны,дважды делала,семье понравилось.а вот записать себе в тетрадочку времени не нашлось.теперь вот ищу его а нету,по этой ссылочке тоже пишут что не найдено. 😢
0
14.08.2017
Ответить
Челябинск
200 гр сливочного масла,
6 шт желтков,
1,5 ст. сахара,
1 пакетик ванилина,
1,5 ст. л. сметаны,
1 ч. л. соды,
2,5 ст. муки и ещё немного.
Приготовление:
Масло растопить. Смешать желтки, сахар, ванилин,сметану, соду. Затем замешиваем слегка остывшее масло. Перемешиваем. Вмешиваем муку. Тесто должно получиться нежным, не забитым мукой. Переложить в пакет, при необходимости припыляя мукой. Хорошенько охладить в холодильнике. Толщина коржей 5-7 мм. Модно выпекать сразу на двух противнях в режиме конвекции, t 180 градусов, время 15-17 минут, пока не подрумянятся. Обрезать пока горячие, не снимать с пергамента, пока не остынут. Крем сметанно-сливочный.
Сливки 500 мл,
Сметана 30% 700 гр (отвесить на ночь)
Сахар 80 гр все взбить в миксере.
В прослойку торта можно добавить вишню, грецкий орех, шоколад.
0
14.08.2017
Ответить