Поиск
Кондитерская

Вопрос про сливки?

6 комментариев
Аватар Аннa
а вы попробуйте их взбить и посмотрите на результат
Аватар Анастасия
35% надо брать, прям взбиваются отлично. Даже 33% не так взбиваютсч
Аватар SweetLane
Натуральные сливки (это которые от коровы, в частном хозяйстве) нужно пожирнее. А сливки, что делают молокозаводы, содержат в составе стабилизатор (как правило). Их можно от 30% взбить нормально. Вы уточните состав. Я взбивала Пармалат 22%. Вполне.
Читать все 6 комментариев
чем покрыть разрез клубники?
Почему отвалилась глазурь