Много ли любителей зефира?

Добрый день мастерицам! Увлекаюсь кондитеркой, слежу за тенденциями в этом деле. Сейчас много наборов сладостей, зефирки красуются на фото в разных ракурсах, НО например мой муж, ребенок, друзья совсем не оценили вкусовых качеств данного десерта. Пробовала делать яблочный зефир. В принципе, все получилось. Думаю, стоит ли пробовать делать другие вкусы... Много ли у вас берут зефира, нравится ли он вашим родственникам, друзьям, коллегам? Не думаю, что брала плохой рецепт. Там, как ни крути, пюре, агар и сахар.