Люблю домашнее печенье, такое печенье входило в подарочные коробки к Дню учителя. Рецепт -
Сливочное масло-60 гр,
яйцо - 1 шт,
сахар-100 гр,
сок и цедра одного лимона,
кукурузный крахмал-30 гр,
мука -160 гр,
несколько сухих цветов лаванды( по желанию).
Приготовление-
Сливочное масло взбить с сахаром, туда же вбить яйцо. Сок, цедру и несколько сухих цветов лаванды добавить в масляную смесь. Добавить все сухие ингредиенты, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм, выпекать в разогретой духовке до 180* 15-20 минут.
цветок выдавливала пластмассовым плунжером.
