Как вкусно приготовить торт Наполеон

Сейчас некогда, вечером напишу.

Крем: 1,5 л молока

4 стакана сахара

10 шт яиц

3/4 ст муки

200 гр сл масла, ванилин

Тесто: 2 пачки маргарина (500 гр)

7-8 стаканов муки

2 яйца

1,5 стакана воды (молока)

2 ст.л. уксуса 6 %

Приготовление крема: от 1,5 л молока отлить 1 стакан, остальное поставить кипятить. В миску высыпать сахар, вбить яйца, перемешать, добавить муку, перемешать, влить молоко, размешать. Затем, эту массу влить в кипящее молоко очень медленно, постоянно помешивая в одну сторону (чтобы не образовались комки). Довести до кипения, когда загустеет добавить масло и ванилин. Оставить остывать.

Тесто: 1) 2 пачки маргарина порубить с мукой.

2) В миску вбить яйца, добавить молоко (холодное), уксус.

Смешать часть 1 и ч. 2, замесить тесто. Разделить на шары (7-8 шаров) и вынести на холод на 5 часов в закрытой посуде.

Далее, раскатываете шар в пышку, вырезаете по форме (крышка, тарелка) и выпекаете на противне, присыпанном мукой. Готовую пышку выкладываете на блюдо и смазываете, обильно, кремом.

Обрезки теста тоже выпекаете и измельчаете, затем обсыпаете торт. Готовому торту дать постоять ночь, для пропитки.