Какой крем
ВОПРОСЫ кондитеров
Подскажите каким кремом можно сделать такое покрытие и есть ли соображения как их сделать?? Может ложкой?
Лучший ответ
Таисия
Я бы сделала крем чиз на масле и ложкой. Но я не профи
07.06.2022
Ответить
verakuzmina
Можно использовать масляный крем или крем на основе сливок. Ложкой получится сделать такие текстуры, главное, чтобы крем был не слишком жидким.
28.03.2025
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Я тоже склоняюсь к покрытию из крем-чиза на сливочном масле и ложкой.
10.06.2022
Ответить
