Санкт-Петербург
Малосольные огурцы за 3 часа
Ингредиенты:
Свежие огурцы - 1 кг.
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 1 средний пучок.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/3 ст.л.
Полиэтиленовый пакет - 1-2 шт. в зависимости от размера и прочности.
Приготовление:
1.) Порезать огурцы на 3 части.
2.) Порезать чеснок тонкими дольками поперёк.
3.) Не очень мелко порубить укроп, отрезав твёрдые стебли.
4.) Все ингредиенты положить в пакет, засыпать солью и сахаром, завязать пакет и хорошенько встряхивать около минуты.
5.) Убрать огурцы в холодильник на 3 часа, каждые полчаса пакет можно доставать и встряхивать.
Приятного аппетита, друзья!