Кексики "ПИЦЦА"
Русская кухня.
Приготовьте со Стасом вот такие "кексопиццы" и вы точно будете их готовить всегда. Мы уже несколько дней подряд их готовим, так как их много не бывает. Пицца в новом исполнении. ВСТРЕЧАЙТЕ.
Ингредиенты:
• Мука - 250 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Кефир - 250 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло подсолнечное - 2 ст. л.
• Томат - паста - 1 ч. л.
• Сыр - 120 г ( моцарелла)
• Колбаса - 100 г ( сырокопченая)
• Лук зеленый - 2 стебля
• Прованские травы, соль, паприка - по 0,5 ч. л.
К муке добавить разрыхлитель, соль, паприку и ТРАВанские (прованские) травы))). Перемешать.
В другой миске, к яйцу добавить кефир, чайную ложку томатной пасты и подсолнечное масло. Размешать до однородной массы.
В мучную смесь вводим жидкую массу и тщательно перемешиваем.
К тесту добавим нарезанную колбасу, сыр и зеленый лук. Перемешивам .
Выкладываем готовое тесто в формочки и отправляем в духовку выпекаться при 170 градусах примерно 25-30 минут.
Такие кексопиццы очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита.
Кому интересно как СТАС готовит такие кексы, смотрите в видео. СПАСИБО.