Что придумала для замарозки: пельмени, вареники (пусть они и не из мяса), котлеты (мясные и из куринного фарша), блинчики можно с фаршем, а можно и с другой начинкой, голубцы или фаршированные перцы, ну фрикадельки с тефтелями.
Еще решила замораживать морковь для зажарки и свеклу, ну еще ягоды для компота и кеселя пока все.
Мои рутины:
Вечерняя:
- проверяем продукты в холодильнике - может что-то пора выкинуть, а что-то срочно требует готовки?
- ориентируясь на свое меню, а так же на найденные в холодильнике продукты Экстренно требующию поглащения, принимаем решение о том, что же будет на завтрак обед и ужин
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда, то есть достаем из морозилки мясо или то, что вам понадобится в размороженном виде! Достаем далеко убранную посуду или технику, при условии, что она завтра пригодится!
- Досыпаем сахар в сахарницу
- Кладем масло в масленку, если это необходимо
Своего как-то ничего не придумалось, поэтому сдула с задания.
Утрення рутина.
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера.
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на неделю и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью.
- После завтрака подготавливаем посуду, необходимую для готовки следующего блюда.
К сожалению нет у меня мультиварко, но очень хочется. Надеюсь купим со временем ))