Кексики "без сахара", но сладкие
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПоясню почему без сахара (конечно же они сладкие): закончился сахар, а на улице проливной дождь и тут я впомнила про этот рецепт. Я всегда стряпала пирогом. Но решила использовать формочки для кексов.
Рецеп очень простой
1ст. варенья (в идеале варёная малина - они получатся совсем шоколадного цвета) я в этот раз использовала жимолость с клубникой
2-3 яйца (были очень мелкие - добавила 3 шт)
1 ч.л. соды не гасить
муки столько, чтобы тесто было гуще, чем на оладьи. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до готовности. Готовность преверить деревянной зубочисткой или спичкой.
А если выпекать пирогом, то можно разделить на два коржа и промазать любым кремом. Украсить сверху по-желанию
Рецеп очень простой
1ст. варенья (в идеале варёная малина - они получатся совсем шоколадного цвета) я в этот раз использовала жимолость с клубникой
2-3 яйца (были очень мелкие - добавила 3 шт)
1 ч.л. соды не гасить
муки столько, чтобы тесто было гуще, чем на оладьи. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до готовности. Готовность преверить деревянной зубочисткой или спичкой.
А если выпекать пирогом, то можно разделить на два коржа и промазать любым кремом. Украсить сверху по-желанию
Евгения
Тоже такие хочу. Всегда печеного хочу. Асамой худеть надо. 
Света, а я тут рецетик кабачковых кексов присмотрела. Актуально по сезону.
http://www.lady-of-rain.ru/post171091094/
Света, а я тут рецетик кабачковых кексов присмотрела. Актуально по сезону.
http://www.lady-of-rain.ru/post171091094/
10.07.2011
Ответить
Светлана
Спасибо. Женя, я сама не очень ем печёное, сладкое, только пробу снимаю, а муж........... такой сладкоежка
10.07.2011
Ответить
Светлана
Кексики аппетитные! Я как раз кофе пью! :))) И рецепт воде простенький... Светик, как же я завидую тебе и всем девочкам, которые умеют и ЛЮБЯТ готовить... Ну не мое это и все... Поесть то я люблю, но тоже по-простецки, без культа еды, а вот готовить... Просто как повинность отрабатываю на кухне! По мне так лучше с тряпками и пылесосами целый день носиться, посуду мыть или стирать, чем у плиты стоять. Хорошо муж готовит и меня особо не напрягает по этому поводу! Но какую то неполноценнсть в себя я все-таки ощущаю... :))))
10.07.2011
Ответить
Светлана
Света, я просто с детства всегда с мамой на кухне ей помогала, так и втянулась... по сей день.
10.07.2011
Ответить
Светлана
Ира, всегда пирогом стряпала, дежурный быстрый рецепт, особенно когда гости нечаянно нагрянули. К чаю быстро и вкусно
10.07.2011
Ответить
Татьяна
Ммммм, Светик, очень аппетитно выглядит!!!
А у нас сегодня ватрушки с творогом)))
09.07.2011
Ответить
натали
Ой Света напекла кексов , мужа радовать будешь! Я знаю этот рецепт как пирог "Ленивец".
09.07.2011
Ответить
Светлана
Муж такой сладкоежка, приходится чаще стряпать. а про такое название и не знала, просто у мамы в старой тетрадке с рецептами нашла
10.07.2011
Ответить
Светлана
Нет, за счёт варенья, на том, что я делала, есть слегка зеленоватый оттенок, как и если выпекать на смородиновом. А если печь как по рецепту на малиновом, то они совсем как шоколадные. Попробуйте и сами в этом убедитесь
09.07.2011
Ответить
Бандерівка
а варенье малиновой тоже без сахара? Тогда да - кексы без сахара) Но а если оно с сахаром варилось, варенье-то, то и кексы с сахаром)
09.07.2011
Ответить
Светлана
Конечно, варенье с сахаром. Добавила в пост пояснение.Просто дома закончился сахар
09.07.2011
Ответить