Телятина 200-250 гр. (можно говядину, свинину, курочку)
Вино грамм 50-70
Болгарский перец 1 шт. (красный, желтый, зеленый)
Телятину нарезать соломкой, в горячий казанчик наливаем вино, туда же кидаем телятину, тушим почти до готовности. Перец очистить и нарезать соломкой кинуть в телятину, посолить или добавить соевый соус. Немного потушить, перчик должен быть полу сырой. Поперчить. Очень вкусно)))