Кофейный пирог с хмельным изюмом.

Тесто как всегда моё любимое, по стакану сахара. сметаны, муки ( я использую муку с разрыхлителем) + 2-3 яйца, в тесто подмешать 1-2 ст ложки растворимого кофе и пол стакана замоченного в коньяке или роме изюма. выпекать 30 мин при 180-200 градусах