Тефтельки простые
Блюда из фарша, котлеты
Нам потребуется:
фарш домашний (свин.говяд) 400гр
Рис круглозерн. гр 100(я беру полную ладонь).
Яйцо 1шт.
Томатная паста 1ст.л и помидор 1шт.
Зубчик чеснока.
Фарш мешаем с рисом.Солим,перчим и добавляем яйцо.Вымешиваем ,формируем тефтельки и в глубок.сковороду выкладываем на разогретое масло.Жарим с 2х сторон.В воду примерно в 0.7литра добавляем томатную пасту,тертый чеснок и тертый помидор,солим.И как только наши тефтельки поджарились,все заливаем и ждем 30-40мин примерно.
