Девчонки,подскажите что можно приготовить и заморозить? На ум приходят-блины с начинками,котлетки,пельмени,фарш. перец.Что еще можно? чтобы приготовить в выходные, а на неделе просто варить,разогревать!?
что заморозить?
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Кинешма
Привет. А зачем морозить? Ты уезжаешь? Мужички дома одни?
0
06.04.2015
Ответить
Москва
привет!!!неа, иногда некогда или лень готовить. На выходных муж дома-легче))
0
06.04.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Кинешма
Ну ты даешь :) это же много времени уйдет. Муж дома, отдыхай :) я к стати спасалась зимой заливным и студенью :))) сытно и вкусно и на пару дней. Ну и салатики. Еще запекаю постоянно курицу с срециями в пакетах, варю суп.
0
06.04.2015
Ответить
Москва
Даш, я вообще уже не могу отдыхать, постоянно в движении, забыла когда в последний раз просто лежала (искл-кормление дочки),постоянно сын куда то тащит, уборка, стирка,готовка. вот и думаю-может хоть от готовки немного разгрузиться! а в выхи-мы любим с мужем готовить что нибудь эдакое))) пельмени налепили+ленивые голбцы-заморозили. P.S муж уже года 2 просил домашние пельмени!!допросился)))) Кстати,помню я и печенья морозила!!!надо опять наделать))))налепила, а потом просто в духовку забросила и готовое лакомство!!!!Даш,как Платон? я читала недавно,что приболел((
0
06.04.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Кинешма
Да, нормально. Насморк то есть то нет. Температура тут как то скачки давала. Ноя на зубы грешу. Он грызет все подряд, слюни текут. Руки из рта не выпускает. А когда даю ему прорезыватель, он балдеет и улыбается. В общем все хорошо, Прохор у меня три недели, как в другой сад ходит, для нас прям нонсес :)) обычно три дня и два месяца дома. Поэтому мы с Платоном днем одни. Очень меня сад выручил. Тут как то я подумала, что Прохор заболел, оставили его в понедельник дома, муж звонит и говорит: Даш, можно хоть на пол дня отвести его :)))) он прыгал и скакал, сводил всех с ума. Сегодня все вместе к нервопатологу поедем. А вот в поликлиннику решила не идти. Не подхватить бы чего там. Сейчас сложные вирусы. А как ты ? Справляешься? Старший помогает?
0
07.04.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Кинешма
Спасибо. Время так летит. У нас уже такой большущий стал :( 64см 6800 вес. Время так жалко. Совсем недавно вроде вернулись, а по ощущению, что год пролетел
0
07.04.2015
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
Щи, борщ, гороховый суп, бульон.
Лазанья, болонский соус в чистом виде, голубцы, в том числе ленивые.
0
05.04.2015
Ответить
Москва
как раз сегодня ленивые голубцы заморозили и пельмени! а супы-как то странно для меня. как? и где хранить. а лазанью в каком виде морозить- готовую или "сырую"?
0
05.04.2015
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
Обычным порядком, расфасовав порциями на один раз.
Готовую лазанью, конечно. Излишки её всегда замораживаю порционными квадратиками.
Плов ещё неплохо переносит заморозку, фасоль зерновая, гречневая каша, перловка варёная, пшено, кукурузная. Чили кон карне годится для замораживания.
Тушёное мясо, курицу тоже можно замораживать.
Овсянку никогда не морозила и манную, они быстро готовятся.
Не стоит замораживать картофельное и прочее овощное пюре, вкус теряется и консистенция, разве что потом в запеканку.
0
05.04.2015
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Краснодар
я морожу остатки детского супчика, потом кидаю в рагу или в тушенное что-либо — очень удобно, ленивые вареники, фрикадельки
0
02.04.2015
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 8 лет)
Долгопрудный
У меня вареники с картошкой и пельмени практически всегда в морозилке. По 200 штук делаю и потом тоже варю, благо доча все это обожает. И бульон морожу. Потом вермишель кидаю или овощные нарезки.. Или из фарша тефтели-котлеты леплю с разным наполнением (типа кус-куса, риса, капусты). А потом их или жарю или на пару.
0
08.04.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 5 лет)
Лондон
0
02.04.2015
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Москва
практически все что остается! даже хлеб и зелень! я морозила даже бульон — разливала по бутылкам пластиковым и в морозилку — потом суп на этом или тушить!
0
06.04.2015
Ответить
Мама двоих (27 лет, 14 лет)
Москва
вареники с картошкой или капустой, тефтели, проваренные грибы (потом только обжарить недолго и готово).
0
02.04.2015
Ответить
Мама троих (11 лет, 11 лет, 11 лет)
голубцы.Картофель вареный нельзя морозить.Отвратительный на вкус потом.
0
02.04.2015
Ответить
Москва
мы все замораживаем) все что не доели, не быстропотрящееся и в морозилку
0
02.04.2015
Ответить
Мама троих (32 года, 21 год, 14 лет)
Горно-Алтайск
Тефтельки,пирожки.
0
06.04.2015
Ответить