Меню для правильно питающихся
Меню на праздники и будниК нам придут гости в выходные, ребенок у них на диете, и собственно вся семья старается правильно питаться. И прям они меня дестабилизировали. В прошлый раз были гости без заморочек, им делала ребрышки в соусе барбекю, запеченую дольками картошку с розмарином, салат цезарь и майонезный, на десерт делала пирожное картошку. А тут что сделать? Что приготовить, ума не приложу. Запеченая картошка это наверное не здоровое питание?
Мы просто едим все, ребенок естественно майонез у нас не ест (собственно она вообще очень плохо ест, но сейчас не об этом). Помогите, чем накормить гостей, вкусно и правильно. Прям я что-то в ступоре. Готовить я люблю, готовлю много, очень много, что отражается в моем дневнике. Но тут я прям замешкалась.
Марина
Любое запеченное мясо ( но не свинное), если умеете отлично готовить. гарнир можно рис отварной и туда немного кукурузы, любые корейские салаты, лаваш с зеленью, брынза, лобия, харавац. На сладкое кекс с вишней) ну, и все же , что то что ест и ваша семья)
17.04.2016
Ответить
Наталья
Спасибо большое, не дает мне покоя этот харавац, только слышала, но никогда не ела. Расскажите как его приготовить?
23.04.2016
Ответить
Марина
))) все просто. Баклажан, болгарский перец целиком запечь в духовке. Потом почистить, мелко порезать. Добавить мелко порезаный репчатый лук, помидоры, кинзу, чеснок, соль, перец. Все перемешать. И все) лучше дать постоять в холодильнике
25.04.2016
Ответить
Di
рыба- всегда хорошо идет у всех, в духовке запечь. И салат овощной, заправить маслом. Гарнир вообще не нужен. На дессерт может домашнее мороженое- не знаю правильное ли это? :))) Может лучше просто фрукты: арбуз, еще что легкое.
15.04.2016
Ответить
Наталья
Спасибо
Про арбуз это сильно, кажется в не сезон это совсем не правильное питание. Я если честно даже боюсь ребенку давать такое (да и сама есть)
17.04.2016
Ответить
Di
а, ну тогда не давайте. :))) У меня всё проще и заморочек нет таких :))) Если целый арбуз- возможно и не надо, если небольшой кусочек- нормально. Всё и всегда хорошо в меру.
17.04.2016
Ответить
Любовь
Может запеканка? Вкусно
Слоями выкладываете в форму: Картофельное пюре, фарш, картофельное пюре
В духовку пока верх не зарумянится.
Жарите фарш, морковку туда, очищенный помидор..
14.04.2016
Ответить
Надежда
Недавно делала такой праздничный обед для семьи. Запекала скумбрию в пергаменте с лимоном и прованскими травами, Салат хоть и простой, но очень вкусный - сырые морковь, свекла на средней терке , капусту нашинковать, заправить маслом растительным и яблочным уксусом. Картошку запеченую с травами. На десерт паннакота (но процент сливок небольшой) с размороженой малиной.
12.04.2016
Ответить
Татьяна
Рыбку приготовьте в духовке, я думаю и взрослые и дети с большим удовольствием покушают. Салат из трески в собственном соку, с листьями салата, огурцами и соком лимона. Кольца огурчики, сверху колечки редиска, немного соли, лимонный свой и оливковое масло. Слабосаленая бронза с зеленью. Салат капрезе. Это мой опыт, у нас тоже есть семья которая придердивается правильного питания. Если пригодится, буду рада)))
12.04.2016
Ответить
Наталья
спасибо, к капрезе надо моцареллу, а ее хорошую теперь днем с огнем не найти, хотя можно попробовать
13.04.2016
Ответить
оЛЯя
Если будете делать на мангале или гриле, то оч вкусно куриная крудуа в маринаде из 15 проц. Сметаны. Овощи на мангале -кабачки, болгарский перец, баклажаны.
12.04.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Греческий, капрезе, просто свежий овощной салат. Ну, что именно они любят, лусше спросить у них.
12.04.2016
Ответить
Евгения
На горячее сделайте мясо в духовке, не свинину. Гарнир не обязательно, можно овощи нарезку, салаты типа греческого. Рыбу можно. Если вкусно умеете делать, можно фасоль сделать из сытного. На десерт можно сделать желе фруктовое. Тут смотря какие у них принципы питания.
12.04.2016
Ответить
Наталья
ой точно греческий, вспоминала про него, спасибо.
А кто-ж знает, они сказали не заморачивайтесь, а это вообще не для меня, заморочиться, это меня хлебом не корми
12.04.2016
Ответить
Елена СК
Посмотрите здесь : https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3076949
У этой чудесной девушки очень много блюд ПП
12.04.2016
Ответить
