Евпатория
очень вкусный, экономный, легко готовится и намного вкуснее магазинского!
3 ст. холодной воды
3 ст.л. уксуса
2 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
4 ст.л. муки
все ингридиенты смешать и варить до эластичного состояния. когда остынет добавить 2 яйца и 2 ч.л. горчицы. взбить миксером. продолжая взбивать, по чуть-чуть добавить 1 литр подсолнечного масла (без запаха). Выход: 2 литра майнеза!!!
Здравствуйте!я долго сомневалась,но все-таки сделала по вашему рецепту майонез и..я просто в восторге,он действительно очень вкусный,прям ммммм...пальчики оближешь,даже не оближешь а откусишь))))спасибо вам,что поделились таким классным рецептом!!!!!!!!!
Электросталь
Томск
первый раз вижу чтобы варить надо было,а по времени это сколько примерно
Евпатория
такой рецепт, моей тете рассказала женщина как они на минизаводе его делают...
по времени минут 30
Евпатория
не задумывалась
, я всегда делаю на пол порции на праздники, когда нужно много салатов делать, поэтому он не залеживается)))
Москва
Ну да, в промышленных масштабах) А так 2 л многовато. Будем пробовать уменьшать колво ингредиентов пропорционально
70% уксус??? ги)))))))))))) у меня 9%)))))))))))
