Девочки, хочу сделать молочную девочку, но чтобы не было приточно сладко... что бы такое можно добавить? может перетертые апельсины на коржи перед кремом положить или пропитать коржи лимоном? может что еще посоветуете, буду очень благодарна....торт будет трехярусный: первый нижний медовик, второй - наполеон, вержний молодная девочка.. вот и хочу чуть кислоты в торт добавить .... а то все будет приторно сладкое...))
Молочная девочка... что бы довавить для кислинки?
Москва
я промазывала коржи именно молочной девочки апельсиноволимонным курдом... мммм очено нежно в меру кисло, а в другой раз пропитывала свежим вишнёвым соком-тоже ооочень приятно, снимает всю приторность.
0
15.03.2012
Ответить
Москва
а наполеон не плотнее медовика случайно? я что-то думала его ниже лучше ставить...
0
16.03.2012
Ответить
я наполеон делала из заварного крема, поэтому я его поставила вторым, а медовик был из масляного крема. Моя конструкция выдержала))) хотя можно попробовать и по другому)))
0
18.03.2012
Ответить
Москва
протертая красная и черная смородина с можешь пропитать коржи этим
0
15.03.2012
Ответить
спасибо!! а как его готовите? я вот нашла ссылку, так?http://www.vkusnyblog.ru/smak/8060
если делать курд лимонный смазывать ли кремом по рецепту из сливок? или уже тогде не нужно?
0
15.03.2012
Ответить
Москва
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1700243 вот,я делала по такому всегда рецепту.Я бы промазала несколько коржей в торте,а сверху как обычно нанесла крем
0
15.03.2012
Ответить