Поиск
в Кондитерская 12 лет

молочная девочка. вопрос про разрыхлитель

ВОПРОСЫ кондитеров

кинулась печь, а разрыхлитель купить забыла. погасила соду. коржики отличные но на вид как резиновые. получится ли они пропитанные или перепекать завтра с разрыхлителем?

4
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
пропитаются :)) они и есть резиновые, иногда даже твердые становятся, но кремом всегда на ура пропитываются 
22.05.2014
Ответить
ничего они не пропитались(((( торт перепекла. они получились как песочные коржики(((((
22.05.2014
Ответить
Может муки много положили? Или в духовке передержали? Из за соды точно такого эффекта не должно быть 
22.05.2014
Ответить
не знаю может и муки много положила. но перепекла и все ок))))) может из за того что погасила соду уксусом?
22.05.2014
Ответить
Не могу найти полезный пост))) Тирамису в шар