Торт Царица Эстер с фруктами
ВОПРОСЫ кондитеровВсем привет! Очень хочу испечь торт Царица Эстер (маковые коржи, нежный лимонно-сливочный крем), но одного бисквита и крема мне мало, хочу, чтобы еще были фрукты! Может кто-нибудь так делал, поделитесь опытом, какие фрукты будут хорошо сочетаться с лимонным кремом и не конфликтовать со сливками (как киви)?
Заранее благодарю!
Мария СК
Думаю, прекрасно подойдут консервированные мандарины - они сочные, не кислые
23.05.2014
Ответить