Проба пера № 2))
Проба пераОх, захватило меня тортотворчество........ До девочек мастериц мне очень далеко, но я учусь!
Вот сегодня ночь испекла тортик маме на ДР)) Большое спасибо Natalia за помощь и советы, а так же Торталёна за рецепт замечательного тортика.
Вот что у меня получилось......
Крем: сливки + маскарпоне, свежие абрикосы и тертый горький шоколад. Верх - ганаш их темного шоколада ( очень вкусно 
)
ну а на мастику я опять не решила(((((((((( вроде и понятно все...... но пока не нашла красители...... а просто белой обтягивать...... ну как-то не......
вот разрезик
Natalia
мммммммммммммммм!замечательный тортик!И разрезик есть)))Видно какой он вкусненький!ММММММММММММ!Пришёлся по вкусу тортик?
03.08.2014
Ответить
Ольга
Наташа, спасибо тебе огромное за наводку!!!!! Ну начнем с того, что гости вчера у мамы не сразу поняли, что торт я пекла сама)))) а когда пробовали.... стояла тишина и только стучали ложечки))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) и потом....... ну все хвалили, а один товарищ , на предложение по пробовать еще и капкейки, сказал: "После такого торта вряд ли что-то другое будет вкусно!"Очень понравился))) но виновница торжества, сказала, что торт очень вкусный, но МД ей понравилась больше))))
03.08.2014
Ответить
Natalia
я представляю как приятно)))))такая реакция гостей))))))))))))ой ты знаешь!Я уже сама незнаю какой у меня любимый торт))))Вчера друзьям пекла ,,МД,,с клубникой,сегодня свёкру ,,Медовый,,блин...всё же как вкусно))))
03.08.2014
Ответить
Ольга
меня тут еще заразили голым тортом))) я уже посмотрела...... думаю на следующей неделе сварганю))))) эх, я правда пока без сладкого.... но думаю. что мои мужчины съедят))) надо же на ком-то отрабатывать мастерство)))
03.08.2014
Ответить
Ольга
а мне почему торты проще даются..... вот с капиками мучаюсь... вернее с кремом и с "шапочками"..... Мне теперь надо научиться делать кейкпопсы))) все вроде просто у тебя посмотрела)))) Ты молодец, уже с мастикой делаешь.... я красители найти пока не могу(((((
03.08.2014
Ответить
Ольга
спасибо)))) стараюсь))) муж хихикал полдня надо мной, как я шоколад мазала))))
02.08.2014
Ответить
Ольга
Я купила в магазине специальную лопаточку для намазывания крема, и там одна из лопаток с зубчиками разной ширины, вот ими и проводила по торту)))вот такая 
брала ее в юутерре
брала ее в юутерре
02.08.2014
Ответить
Наталья
Ой! Спасибо за наглядность. Просто выглядит так, как будто решетку рисовали шоколадом! 
03.08.2014
Ответить
