Девочки, прошу помощи. Решила я торт пропитать кокосовый молоком (до этого им не пользовалась). Слышала, что оно может расслаиваться на жидкую часть и густую. Но у меня в банке оказалась только густая часть, жидкости нет вообще. Срок годности до 2019 года. консистенция как у крем-чиза. Что мне теперь с ним делать не знаю. Для пропитки не годится???
Ногинск
Кокосовое молоко (SOS)
Ногинск
В итоге растопила молоко, сделала кокосовый коктейль и пропитала торт.
0
20.10.2017
Ответить
Краснодар
Уже???) Не проверяли, как поведет себя при застывании? Напишите потом, что получилось, самой интересно)
0
20.10.2017
Ответить
Ногинск
Я пропитала не цельным кокосовым молоком, а коктейлем, в котором молоко составило примерно 25-30 процентов, поэтому он не застынет.
0
20.10.2017
Ответить
Москва
А кто вам посоветовал пропитывать кокосовым молоком бисквит? Оно же густеет даже при комнатной температуре, не говоря уже про холодильник, где хранятся торты.
0
20.10.2017
Ответить
Москва
А он в бисквите потом не станет опять твердым на холоде?
0
20.10.2017
Ответить
Краснодар
Хм... насчет этого не подскажу, сама им не пользовалась, но читала, что оно хорошо плавится при нагревании. Попробуйте пару ложек в блюдце растопить, пропитать им кусочек хлеба и убрать в холодильник. Посмотрите, как поведет себя.
0
20.10.2017
Ответить