Москва
Всем привет!
Нужно ваше профессиональное мнение )))
Хочу сделать торт , коржи бисквит ванильные, крем сливки с маскарпоне ,
а вот в первом слое хочу положить клубника а во втором банановый курд.
Но вот беда не знаю как будет по вкусу, и очень нужно ваше мнения )))
Может что по советуете.
Модераторы простите если не ту тему выбрала.
Москва
Я когда-то еще в докондитерскую эру много-много лет делала торт с таким кремом и коржи типа молочной девочки (только мои были с какао и назывался он прага)))
и я делала три слоя) первый киви, потом банан и клубника. Это был супер торт. Так что дерзайте) еще и в коржи клала коньяк и орехи грецкие с ананасами))
Москва
Спасибо огромное.
Вот я думаю что в коржи положить ))) коньяк отпадает торт для деток
Москва
вот поэтому я не люблю детские торты) все самое вкусное приходится оставлять за кадром))))
Москва
Да я знаю что это сочетание бомба.
А вот будет банан как курд вкусный?
Обычно делают лимон, апельсин
Москва
Может стоит оставить банан как есть? А курд сделать из клубники. Из нее точно курд делают. Банан при нагревании некрасиво темнеет несмотря на добавление лимонного сока.
