Добрый день мастерицам! Увлекаюсь кондитеркой, слежу за тенденциями в этом деле. Сейчас много наборов сладостей, зефирки красуются на фото в разных ракурсах, НО например мой муж, ребенок, друзья совсем не оценили вкусовых качеств данного десерта. Пробовала делать яблочный зефир. В принципе, все получилось. Думаю, стоит ли пробовать делать другие вкусы... Много ли у вас берут зефира, нравится ли он вашим родственникам, друзьям, коллегам? Не думаю, что брала плохой рецепт. Там, как ни крути, пюре, агар и сахар.
Санкт-Петербург
У меня старший любит зефир...муж и средний иногда кушают...
Поделитесь рецептом плиз)))
1
26.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я делала по Смол, рецепт яблоко - корица (можно не класть корицу). Все подробно и понятно. Главное взять качественный агар, иначе все труды могут пойти в мусорку.
0
26.09.2018
Ответить
Нижний Новгород
Зефир делаю в подарок... сама тоже к кофе утром с удовольствием...на работе все в удовольствием угощаются.....но покупать ни кто не желает....Возиться с ним и гонять миксер нерентабельно...поэтому делаю для себя и хороших людей...как небольшой подарок....редко
0
26.09.2018
Ответить
Ногинск
Я делаю зефир только для домашних, он у меня до продажи не доживает. Дети воруют на стадии сушки, ну и нужно место, чтобы сушить эти зефриные поля, у меня столько нет. Сама лично я не любитель зефира, наверное, поэтому и не хочу его делать на продажу.
1
25.09.2018
Ответить
Москва
Я могу съесть, дочь - нет. Ни домашние маршмеллоу, ни зефир.
1
26.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Я не кондитер, но зефир люблю) единственная в своей семье 🤷🏼♀️
1
25.09.2018
Ответить