Куриные наггетсы в духовке

Ну что с 21.3 начала записывать и выяснилось, что повторений практически нет. На самом деле мне казалось что мы очень однообразно питаемся, но если посмотреть картинки, то рацион считаю сбалансированным 👍 что готовила после отпуска.

В отпуске мясо ела один раз, курицу на гриле. А так овощи, салаты, рыба, иногда лепешка. Похудела

Без лишних прелюдий предлагаю вам сегодня свою личную подборку весёлой фигурной еды для детей. Здесь не будет рецептов, здесь будет шопинг-лист продуктов, которые продаются в магазинах, и которые я сама лично покупала. Всем кто дополнит в комментариях своими идеями - дружно скажем "большое спасибо". Всем, кто скажет "мы такое не едим" - сразу отвечу, что это не призыв к 100% питанию детей таким образом. Но иногда можно позволить себе немножко фана и лайта на кухне.

Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум трудозатрат и времени.

В итоге вы получаете сочные кусочки куриной грудки в очень интересной панировке, с которой можно эксперементировать и получать каждый раз, новый оттенок вкуса.

Куриную грудку мы будем панировать в смеси из молотого крекера и сыра.

Крекеры для этого блюда можно выбирать с различными вкусовыми оттенками, от этого будет изменятся и конечный вкус блюда.

Грудка готовится очень быстро, буквально 15 - 20 минут советую ее не пересушивать в духовке, в противном случае вы можете получить трудножующиеся и несъедобные кусочки мяса.

Время на подготовку 10 -15 минут, время приготолвения: 15-18 минут.

Рецепт:

Ингредиенты:

Куриные грудки: 4 шт.

Яйцо: 2шт.

Сыр твердый: 60 гр.

Крекеры: 100 гр.

Соль и черный молотый перец : по вкусу.

Приготовление:

Грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить лишний жир и пленки.

Нарезать куриную грудку на кусочки.

В миске разболтать до однородной структуры яйца с щепоткой соли.

Приготовить панировку:

Сыр натереть на мелкой терке и положить в блендер вместе с поломанными крекерами.

Измельчить до однородной структуры панировачных сухарей, по желанию добавить соль и перец.

Нарезанную грудку опустить в яичную смесь.

Далее обвалять в панировке.

Выкладывать кусочки курицы на пекарскую бумагу ( я не смазывала) и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 - 200 С около 15-20 минут.

Подавать с соусом на ваш выбор.

Наггетсы готовы!)Приятного аппетита!)

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Хот-дог - обязательная покупка для Вовика в ресторане Икеа... Я люблю картофель фри, доча - молочный коктейль. А пышные блинчики, брауни, пан-кейки, ...бургеры? Американская нотка в нашем меню проскакивает частенько.

Мы готовим мак-н-чиз, фишлоаф, рыбные наггетсы с сыром, пасту с тунцом, кукурузный суп, бисквитный рулет с ореховой пастой.

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Когда лень готовить или нет времени, я предлагаю такие маффины из куриного филе с сыром. Это так вкусно и так просто! Эти мясные кексы можно взять с собой на работу или учебу. Они подходят для любого случая. Вкусно и на завтрак, и на обед, и на ужин. ...

Хот-дог - обязательная покупка для Вовика в ресторане Икеа... Я люблю картофель фри, доча - молочный коктейль. А пышные блинчики, брауни, пан-кейки, ...бургеры? Американская нотка в нашем меню проскакивает частенько.

Мы готовим мак-н-чиз, фишлоаф, рыбные наггетсы с сыром, пасту с тунцом, кукурузный суп, бисквитный рулет с ореховой пастой.

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Это очень простой и быстрый рецепт, этакая палочка-выручалочка, для тех, у кого мало времени на приготовление, для тех, кто имеет маленьких неедяк, которые часто отказываются от мясных блюд, для людей, которые следят за весом и правильно питаются, да и просто для тех, кто любит вкусно покушать)))))

Время на приготовление у вас займет максимум 30-35 минут, это от начала, когда вы начнете промывать мясо и заканчивая выкладыванием наггетсов на тарелку)))) В итоге вы получите сочные кусочки куриной грудки в очень интересной панировке, с которой можно эксперементировать и получать каждый раз, новый оттенок вкуса. Куриную грудку мы будем панировать в смеси из молотого крекера и твердого сыра, выбирайте пожалуйста вкусный сыр, чтобы не испортить блюдо.
Крекеры для этого блюда можно выбирать с различными вкусовыми оттенками, от этого будет изменятся и конечный вкус блюда.
Грудка готовится очень быстро, буквально 15 - 20 минут советую ее не пересушивать в духовке, в противном случае вы можете получить трудножующиеся и несъедобные кусочки мяса.

В выходные дочурке полгода. Пышно отмечать не хочу, но друзья придут поздравить (их детишек мы тоже поздравляли, дарили небольшие подарочки. Так сказать, дружеская традиция). Я решила сделать фуршет, в первую очередь потому, что можно не заморачиваться с горячим. Ну и фуршетные блюда можно приготовить заранее, пока дочка спит и т.д. А муж говорит, что гости уйдут голодными. Оцените мое меню, достаточно? 4 пары и 2 ребенка 2,5 лет.

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Приветствую всех мамочек! Делюсь нашим праздничным столом, который я

Этот рецептик я использую уже много лет. Мое семейство не избаловано фастфудом, если только домашним, а это блюдо неизменно выручает когда на приготовление вкусного ужина нет сил и времени - вот как сейчас, у нас дома лазарет:(

Угощаемся! Ваши домашние точно попросят добавки!

В нашей семье одно из любимых блюд - наггетсы. Вариантов их приготовления множество: в панировочных сухарях, в духовке, с замачиванием в кефире и т.д. Этот рецепт один из любимых - курица получается очень нежной, а сырная панировка - хрустящей и вкусной. 

Отличный вариант, чтобы разнообразить детское меню)

Ну, нравятся многим их блюда, что ж поделать? И мы кое-что любим.

Показываю как можно дома делать гамбургеры, фиш роллы, куриные наггетсы, картофель по-деревенски. 

Картофель по-деревенски

Картошины большого размера замочить и тщательно со щеткой помыть. Обсушить. Размешать пакетик приправ для картофеля с 1 стаканом оливкового масла:

Разрезать каждую картошину вдоль на 6 частей. Тщательно натереть масляно-пряной смесью и уложить на противень:

Запечь в хорошо разогретой духовке (последние минуты хорошо бы подержать под грилем):

Мягкая, ароматная молодая картошечка, да с кисло-сладким соусом... М-м-м!

Наггетсы

Куриную грудку нарезать на ломтики/брусочки:

Посолить, поперчить и замариновать в натуральном йогурте:

Обвалять в панировочных сухарях:

Обжарить в растительном масле:

Вкусно с любым соусом, но мы любим со сметанно-огуречно-чесночно-укропным:

Фиш ролл

Пшеничную лепешку (типа "Ладушки", тонкого лаваша) смазать соусом песто. Положить салатные листья (я положила Айсберг) и ломтики огурцов и помидоров:

Филе белой морской рыбы нарезать порционно, посолить и поперчить:

Обвалять рыбу в панировке и обжарить на растительном масле. Положить поджаренную рыбную палочку на овощи и полить соусом:

Приплюсовать ломтик острого сыра (Чеддер, Маасдам и т.п.). Свернуть ролл:

Гамбургер

Для булочки замесить тесто из стакана молока, 1 яйца, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. сахара и щепотки соли. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей и муки до эластичного теста:

Тесту дать подойти. Сформировать комочки, разложить на противне, смазать маслом и посыпать кунжутом:

Дать булочкам расстояться на противне и испечь в хорошо прогретой духовке:

Для котлеты смолоть мясо:

Добавить яйцо, соль, перец, хорошо вымесить и отбить. Сформировать плоские круглые котлетки и зажарить в масле:

Булочку разрезать на 2 части, смазать соусом:

Положить ломтик помидора:

Листик салата (у меня Айсберг):

Котлету и соус:

Ломтик сыра:

И накрыть верхушкой булочки:

Вот теперь в натуральности блюд Макдональдс я уверена! :))

Привет всем!

Сегодня первый день нашего кулинарного взлета. И начнем мы сразу с планирования меню на неделю!

Наверное, сегодня самый длинный пост из всех, постарайтесь прочитать, чтобы понять систему. Знания без системы - это бусины. Система - нитка. Без системы бусины разлетаются в разные стороны. Отсутствие системы мешает эффективному использованию знаний.

Огромное количество рецептов под срезом :))!!!!

Детские блюда отличаются не только особыми нежными ингредиентами, а также необычным оформлением, которое подарит ребенку дополнительные яркие эмоции. Если паштет - то в форме мордочки любимого животного. Если печенье - то обязательно в форме доброго человечка с широкой улыбкой!