Как-то увидела такой рецепт:
На сковороду 1 ч.л. сливочного масла и 2 ст.л. растительного, как только растворится сливочное масло добавить 2 дольки чеснока, натертого на мелкой черке. Жарить 1-2 минуты.
Добавить порезанные шампиньоны (200-300 гр.), жарить 5-7 минут.
Потом добавить заранее отваренные макароны (перья), не перемешивать. Следом 1/3 стакана сливок и засыпать...