Белки взбить веничком, добавить 50 г воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу с маслом (куском).
Белков яичных-3, масла сливочного- 5 г.

На пару готовилось 10 минут

Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить с молоком до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком, добавить 10 г растопленного масла и взбитый белок; все это слегка вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Суфле подать к столу с маслом.

Моркови — 75 г,
яблок — 75 г,
масла сливочного — 20 г,
½ яйца,
сахара — 10 г,
манной крупы — 10 г,
молока — 50 г.

Мясо, очищенное от жира и сухожилий, сварить, пропустить два-три раза через мясорубку и соединить с кашей из манной крупы; затем добавить сырой желток, взбитый белок, осторожно вымешать, выложить в смазанную маслом формочку или на сковороду, верх разровнять и на пару довести пудинг до готовности. Готовый пудинг выложить на тарелку и подать с маслом (куском) либо с рисовым или молочным соусом.

Мяса говяжьего — 120 г,
масла сливочного — 20 г,
манной крупы — 10 г,
½ яйца,
воды — 1/3 стакана.

 Для одной порции потребуются:

 - свежие проростки зеленой гречки — 5-6 полных столовых ложек :)

 - банан — 1шт

 - изюм — по вкусу 

Приготовление: Промойте изюм, банан нарежьте кусочками и вместе с гречкой поместите в блендер или кухонный комбайн. Перемелите до состояния почти однородной густой каши. В тарелку сверху можно посыпать немного изюма и, при желании, кубики любых свежих фруктов. Отлично насыщает и поднимает настроение на весь день!

Продукты, которые нужны для приготовления драников:

 • семь средних картофелин;

 • одна луковичка; • одно яйцо;

 • три столовые ложки муки;

 • две столовые ложки сметаны (желательно деревенской);

 • соль, перец, немного куркумы, рафинированное масло.

 Картофель и лук нужно почистить, а потом натереть овощи на терке с малыми отверстиями. Сначала лучше тереть картофель, а затем — лук. Так нужно постоянно чередовать их. Таким образом масса для драников сохранит хороший цвет, не будет выглядеть черной. С готовой картофельной массы слить лишнюю жидкость, добавить к картофелю яйцо, сметану, муку, посолить и поперчить, добавить куркуму. Жарить драники на хорошо разогретой сковороде, выкладывая готовую массу ложкой. Для жарки подойдет любое рафинированное растительное масло. Драники необходимо жарить до готовности сначала с одной стороны, а потом — с другой. Необходимо стараться придавать им овальную форму. С такого количества продуктов получилось 25 штук вкусных, хрустящих драников. Подавать к столу с чесночным соусом, с чаем или со сметаной.