Давно хотела его сделать! Повод появился - гости.
Рецепт взят тут http://www.u-mama.ru/read/home/yummi/meat-dishs/6477.html
Гречки я положила больше, чем по рецепту, что б не получилось одно мясо.
Внутрь положила на гречку еще сыра - что б начинка была интереснее.
Выпекала в бумаге и чуть больше часа при 180.
Потом сделаю такой же, но с рисом и грибами, думаю, будет вкусно!
Понадобится:
Гречка - 1 варочный пакетик 100 гр.;
Мясной фарш - 700 гр.;
Яйцо - 1 шт.;
Перец сладкий - 1-2 шт.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Чеснок - 2 зубка;
Грибы - 150 - 200 гр.;
Сливки 20% - 100 гр.;
Масло растительное;
Сметана - 100 гр.;
Соль, перец, приправы.