Йогуртница.
Долго я думала над покупкой этой вещицы. Ни у кого из моих знакомых такого аппарата не было, а быть первой испытательницей не хотелось. Идею покупки я вынашивала месяцев 5. Все боялась что это чудо техники окажется бесполезным, и будет пылиться где нибудь в углу кухни. Но родители мужа (я как то обмолвилась что хотела бы) подарили мне вот такую йогуртницу.
И вот уже 2 недели я не могу нарадоваться на нее!!! Хороший йогурт получиля со второго раза (первый раз был больше похож на простоквашу). Йогурт пришелся по вкусу всем знакомым и родным, а главное Вера с удовольствием его кушает. Даю его просто так, или смешиваю с творогом. У йогуртницы есть режимы творога (еще не пробовала) и десерта (пробовала шоколадный).
Так что девочки если кто то думает покупать, или нет, то я советую покупать))) И будем делиться новыми рецептами)))
JustSmile
У меня такая. Делаю творог. Доча ест с огромным удовольствием. И мне нравится с сольной и травками на хлебец мазать. А какие блины на сыворотке от творога получаются! Пальчики оближешь. А вы йогурт каждый день делаете? Иди даете на 2 сутки?
24.03.2013
Ответить
AstronoMia
у меня самая простая йогуртница северин, но я не понимаю, как она работает, а инструкции внутри не оказалось(( там одна кнопка и 6 баночек стеклянных. и что с ней делать?
24.03.2013
Ответить
AstronoMia
ну да, я схватила в ашане последнюю, обрадовалась, что вообще запечатанная)))) а дома уже открыла, а инструкции нет(
24.03.2013
Ответить
Юлия
Я делаю по книжке которая прилагалась. Кипячу 750 мл молока ( можно не кипятить), смешиваю немного кипяченого молока и 120 гр обычного белого йогурта и 2 ложки сухого молока. Затем добавляют остальное молоко, перемешиваю венчиком и заливаю полечившуюся смесь в стаканчики. Ставлю в йогуртницу, выставляю режим йогурт и время 8 часов. Через 8 часов достаю баночки, закрываю крышками и в холодильник на 1-2 часа. До залития смеси в стаканчики можно добавить по столовой ложке джема на дно, или после приготовления добавить все что угодно( сахар, ждем, фрукты, сухофрукты).
24.03.2013
Ответить
Юлия
Да да, готовить без крышек, крышки одеть перед тем, как в холодильник ставить.
24.03.2013
Ответить
Кристина
у меня предыдущая модель этой йогуртницы..буре молоко,3.5% добавляю закваску"эвиталия"(в аптеке продается),по баночкам,включаю йогуртницу и до утра...потом в холодильник
24.03.2013
Ответить
у меня есть эвиталия, надо будет использовать!
Ольга
Кристина а закваска эвиталя ее тоже надо предварительно сквасить?или просто развести и влить в молоко по баночкам?
20.08.2014
Ответить
Кристина
нет-нетпросто разводите в молоке и по баночкамв первый заквас может быть йогурт немного жидковатым,но пусть вас это не смущает,иногда так бывает
20.08.2014
Ответить
Ольга
Кристина а что надо второй заквас еще делать????меня что то смущает что квасят все по два раза. Я из Наринэ хотела сделать но читаю что предварительно надо закваску сделать и только потом йоргурт.
20.08.2014
Ответить
Кристина
да,нарине надо заранее кваситьа эвиталию можно сразу в молоковсе йогурты съедаете,а одну баночку оставляешь для закваски на след.порциипотом эту баночку с йогуртом снова смешиваешь с молоком и снова по баночкам на ночьтак можно до 4 раз делать
20.08.2014
Ответить
Елена
Самое простое, покупаете молоко в бутылке(!)пластиковой 4% , смешиваете с питьевым йогуртом активия с бифидобактериями без фруктов и злаков, вот бутылка молока, бутылочка активии, все венчиком смешать , разлить по емкостям и поставитьна 8 часо, потом остудить и готово
24.03.2013
Ответить
AstronoMia
столько советов, спасибо большое)))) теперь точно сделаю самый вкусный йогурт для своей нямняшки)))
24.03.2013
Ответить
жабыч
у меня такая же, постоянно делаю йогурт, потому что на него просто подсела. творог тоже делала, но его как-то мало получается.
24.03.2013
Ответить
Юлия
Про подсела прямо в точку)) Мало того что сама подсела, так ее и дочку с мужем подсадила. Ребенку даете йогурт? Сколько баночек? Моя съедает 2 (утром и на полдник), но думаю если ей дать еще, она вряд ли откажется.
24.03.2013
Ответить
жабыч
дите сначала не оценило, сделала паузу, сейчас едим после каши на завтрак вполне охотно, видимо в процессе подсадки, муж что-то не ест, но у них на работе бесплатные йогурты можно естьЮ видимо там наедается. А какую закваску используете?
24.03.2013
Ответить
Юлия
Для закваски беру местный йогуртницу без добавок, он так и называется - белый йогурт. Хочу попробовать в аптеке закваску купить.
24.03.2013
Ответить