Моё любимое блюдо из картошки!
После него я отказалась от жареной, потому что это блюдо просто бесподобно!!
Готовится на раз-два!!
Режем картошку и кабачок как на жарку, бросаем в глубокую сковороду на оливковое масло, солим - кладем укроп (это секретный ингредиент!! Я пробовала с разными специями, с морковкой-луком, но всё не то, нужно имено каротошку и кабачок! всё!) - обжариваем пару минут, добалвяем водлички, закрываем крышкой - тушим до готовности.
Что получается: рассыпчатая картошечка, тушеная с кабачком, о наличии последнего не догадаешься, потому как он разаливается весь!
Приятного аппетита!!
.
.
