Бисквит со взбитыми сливками и шоколад.
Дарила нашим воспитателям, теперь девочки заказывают ко Дню учителя и просто к чаю.
Бисквит со взбитыми сливками и шоколад.
Дарила нашим воспитателям, теперь девочки заказывают ко Дню учителя и просто к чаю.
Шоколадный велюр, совушка шоколадная. Внутри смородина и маскарпоне
Соственно, в названии поста все сказано. Свадебный. Первый. Муссовый, на 4 кг, декор - белый шоколад. Свадьба в бело-голубых тонах, торт в этой же концепции.
Декор делала мамочка именинницы, сладкая часть моя.
Мой первый двухъярусный малыш весом 2,5 кг. Внешний вид это вам не просто так, он о многом говорит. Белоснежный велюр и красненькая букашка, например, о том, что у него богатый кокосовый внутренний мир, очень дружный с клубничной составляющей. А зеленые завитушки ясно дают понять, что лето на двое, кому-то самое время гулять в лесу, спасаясь от московской жары, кому-то в пятницу самое оно сбежать на дачу, а кому-то пора бы косить газон. А весь торт в целом громко поздравляет маленькую девочку Алину, у которой День рождения в разгар лета и ей уже целых три годика! Вот
Декор из белого шоколада, букашка - клубничный крем под глазурью
Добрый день, дорогие сообщники!
Задумался тортик, чтобы непременно внутри малина с персиком задружились, а снаружи разводы глазури попробовать сделать. Заодно и на цветы из шоколада замахнуться решила. Как говорится, надену все лучшее сразу. И тут удачно попалась палетка колористическая, как раз подходящая под внутреннее содержание. Разводы получились, НО
Первый муссовый торт с клубникой и белым шоколадом.
Как только я наконец освоилась с глазурью, перестала ее бояться и она прекратила капризничать, она мне тут же надоела и я решила попробовать новое, читай хорошо забытое старое, направление Рустик-Стайл-Мусс-Кейк. Сама придумала давеча, но я не жадина, мне слов на ветер не жалко.
Собиралась в выходные на празднование Дня рождения подруги, а пришлось утешать заболевшую ее же, подругу.
Последние пару месяцев меня внезапно захлестнула торговая лихорадка. Со школы пекла на все семейные торжества пекла медовик и как память о малой родине, Сибири, - черемуховый торт. А тут вдруг потянуло на эксперименты. И затянуло. Пока на 100% не довольна ни одним творением, но уверена, все это дело практики.
1. Морковный
Борьба с потерями. Срочно нужно было извести пакет морковки. Часть пошла в салат, а остальное наоборот, на сладкое. Морковно-миндальный бисквит со специями, слой миндаля в карамели, сметанно-сливочный мусс. На следующий день карамель с орехов стекла сиропом и здорово пропитала корж ))) Но я-то хотела хрустящих орешков в карамели!