Анна (Торты на зака… - страница 4

Заказчиков сразу предупредила что делать буду впервые,сказали что все равно главное чтоб с крылышками))Не знаю как  ребенку(еще не отписались ),но маме очень понравилось))

Вот такая  дамочка получилась,с чересчур большими сисями и страшненькими глазками..

А вам как?сильно страшно?на что луче обратить больше внимание в следующий раз?

Ванильный бисквит,сливочный крем,прослойки апельсинового и ванильного желе с бананом.
Вес : 3 кг

Торт в виде развернутой книги на золотую свадьбу со съедобным фото,на одной стороне будет надпись и возможно цветы,на второй половине книги, нужно разместить фото,изначально я думала сделать большое фото и занять им почти все пространство,но фото оказалось горизонтальное а не вертикальное,другого у них нет..((Вот теперь ломаю голову ка бы красиво оформить и какого размера распечатать фото?Может сделать что то вроде фотоальбома?чтот совсем ничего не придумывается((Поделитесь своими мыслями на этот счет,может у кого с фантазией получше чем у меня..

Подскажите пожалуйста,можно использовать молочную кондитерскую глазурь для ганаша под мастику?Или только черную с высоким содержанием какао?Дело в том что я терпеть не могу черный шоколад,да и многие тоже не очень...а где то вычитала что под мастику только черный...

Глазурь вот такая,производство Украина.

Ванильный шифоновый бисквит,сливочный-творожный персиковый крем,фруктово ягодное ассорти .
Вес : 2.600 кг

Делала мужу на день рождения))Заморачиватся не стала,главное чтоб вкусненько)))

Ванильный бисквит,персиковый крем-йогурт,банан,ананас,вишня,клубника,черная смородина.Сверху торта : киви,клубника,апельсин,виноград(залиты бесцветным желе)
Вес: 2,500 кг

Мои первые))делала просто так))захотелось)))

Шоколадные,с начинкой из клубничного джема,украшены нежным сливочным кремом)

Ох как же я намучилась с этим тортом!насадка для крема вовремя не пришла((И мне пришлось каждую шерстинку корнетиком делать,чуть не чокнулась!3 часа промучилась...Но главное ,что заказчики остались довольны и внешним видом и вкусовыми качествами)))

Шифоновый ванильный бисквит,крем "шарлотт",банан,ананас, нектарин,вишня,клубника,черная смородина,ежевика, грецкий орех.
Вес : 5 кг

Думала я что первый мой свадебный будет с какими нибудь цветочками,завитушками))а тут все просто и со вкусом))сердечки))

и еще это мой первый двух ярусный))

Внутри : ванильный шифоновый бисквит,творожно-сливочный банановый крем,банан,ананас,вишня,клубника.
Вес : 5.500 кг

Девулечки,хорошие мои,подскажите в формах какого диаметра испечь бисквиты, чтобы вложится  в 6 кг с таким тортиком?Бисквит будет либо шифон либо классика,крем пломбир,фрукты..И еще несколько вопросов...

Вот такой зайчик у меня получился )правда надпись кривовата,заметила уже на фото((Но заказчица осталась очень и очень довольна тортиком,а это главное)

Шифоновый шоколадный бисквит и молочная девочка,карамельная пропитка,творожно-сливочный крем,ягодное асорти(малина,ежевика,вишня,черная смородина,клубника)
Вес : 4 кг

Эх,и опять перевес,на целый килограмм...