Аватар

Виолетта - страница 2

46 лет Ногинск, Россия
На сайте с 11.08.2009, последнее посещение — 9 лет назад
97 записей 20 друзей 0 подписчиков
На сайте с 11.08.2009, последнее посещение — 9 лет назад
Аватар Костя 18 лет 6 месяцев
Аватар Екатерина 16 лет 1 месяц
Все категории Поиск
Виолетта Кондитерская
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Первый тортик на заказ)
В округе прознали, что я пеку, и начали заказывать. Беру не много 400 руб за 1 кг., я думаю это нормально если учесть, что я делетант и мои торты не идеальны.Заработок получается небольшой , но зато я приобретаю бесценный опыт! Вот мой первый заказной тортик . 1 кг.200гр, внутри бисквит, банан, сливочно творожный крем,сверху крем ганаш с белого шоколада,и попросили мастикой не обтягивать, а просто украсить.image
Виолетта Кондитерская
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Кукла Барби.

Это мой четвёртый торт с мастики ,кажется я вошла во вкус))) Спекла для дочки своей подружки к дню рождения, надеюсь понравится, вечером пойдем в гости ,даже не знаю как нести, потому что девушка получилась увесистая, аж 5,600)))

image

Ещё хочу спросить , девушки чем вы делаете надписи поздравительные на торт???

Виолетта Кондитерская
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Рубашка для свёкра.

Вчера доделала торт , и какая-то неудовлетворенность осталась.У всех торты как торты , красивые, безупречные, а у меня смехота{#laught2}. Это мой второй мастичный торт, воротник сломался, водки в доме не оказалось ,смазать чтобы блестел, хотела ещё карманчик сделать, но мастика розовая закончилась.Короче я бестолочь)))Внутри кокосовый бисквит, птичье молоко, бананы и шоколад,надеюсь он хоть вкусный получится, попробовать не смогу.image

Виолетта Кондитерская
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Как приготовить крем Ганаш?

Девочки, поделитесь как вы делаете крем Ганаш, есть ли какие-нибудь ньюансы и особенности при его приготовлении???Можно ли им украшать торты , т.е. он форму хорошо держит?

Виолетта Кондитерская
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Торт украшенный белковым заварным кремом!
Вот только доделала торт медовик со сметанным кремом внутри, украшала белковым заварным ! Фух ! Это моя вторая попытка подружиться с белковым кремом{#smiley-smile}Но всё равно нет рельефности какой надо, крем немного плывет,даже не знаю что я делаю не так.Может потом всё получится! А вот и сам тортimage
Виолетта
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Первый мастичный тортик!!!

Я сегодня спекла торт и первый раз украшала его мастикой. Почитала я много полезных советов в сообществе и решилась!!! Сама сделала молочную мастику, и украшала как могла.НЕ ПУГАЙТЕСЬ!!!Скажу честно ,я и первый раз с красителями имею дело. А вот и сам торт

image

Виолетта
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Что с лицом???

В связи с тем что  я быстро значительно похудела(за 2 мес на 10 кг) мне стали поступать "доброжелательные "коментарии типа:

Виолетта
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Юбилей)))
Я сегодня взвесилась, и увидела что я похудела ровно на 10 кг , начинала 10 января этого года с 87.4 а сегодня 77.4кг. Даже не верится, счастлива безмерно, супер!!! Хотя до цели еще далеко , но будем стараться и идти вперед!!!
Виолетта
Мама двоих (18 лет, 16 лет) Ногинск
Кофейный скраб
Уже не раз замечала , что у меня после кофейного скраба жуткая бессонница. Обычно я за день устаю, добираюсь до подушки и мгновенно засыпаю. А тут , после этой процедуры , ни в одном глазу{#angry4}.