✪Тati✪ - страница 2

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- масло топленое - 2 ст.л.
- мука или манной крупы - 2 ст. л.
- сахар -3 ст. л.
- соль, ванилин, цедра - по вкусу
- панировочные сухари молотые - 1 ст. л.

Творог протирают через сито, добавляют манную крупу или муку, растертое с сахаром и солью яйцо. Массу хорошо размешивают и оставляют для набухания на 20 минут.
В форму для выпечки или на противень, смазанные маргарином и посыпанные сухарями, выкладывают массу слоем 3–4 см. Поверхность выравнивают, наносят рисунок и смазывают сметаной. Запекают в духовке 20–30 минут при 200°С до образования золотистой корочки.
Нарезают на порции и подают, полив сметаной или фруктовым соусом.

(Сыр колбасный 200гр, морковка сырая 1шт, чеснок 2 зубчика, сухарики белые Кириешки 1 пакетик,майонез на глаз.

Сыр натереть на крупной терке, морковь на мелкой, чеснок выдавить или на мелкой терке, все заправить майонезом. Сухарики добавить перед подачей на стол и перемешать.)

(яйца - 4 шт.; рис - 50 гр. (0,25 стакана); капуста - 100 гр.; крабовые палочки - 1 пачка; кукуруза - 1 банка; луковица - 1 шт.; майонез и соль - по вкусу.)

(2 средние свеклы, 4 зубчика чеснока, 5 ст ложек майонеза, 200г сыра, соль)

(2 лимона, 0,5 л воды, 100 г сахара, 15 г желатина, 1 стакан взбитых сливок. С лимона срезать верхний тонкий слой кожуры, залить водой, проварить, процедить. В жидкость добавить сахар, еще раз проварить, затем добавить набухший в воде желатин и выжатый из лимона сок. Второй лимон нарезать ломтиками, залить подготовленной жидкостью и поставить в холодное место. При подаче гарнировать взбитыми сливками с сахаром и тертой цедрой, снятой со второго лимона.

____

0,5 л натурального сока (свежего или консервированного) с 200 г сахара вскипятить, добавить цедру 1/2 лимона, влить растворенный в 1 стакане горячей воды желатин (25 г). Горячий сироп процедить через сито, охладить и разлить в вазочки.)

( 500 г печенья ("Земляничное", "Привет"),380 г сгущенного молока (не вареного), 200 г сливочного масла,5 ч.л. какао (порошка).Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см). Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать. Добавить какао, перемешать. После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать. Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 5 батончиков). Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.)

(свинина замаринованная в кефире с солью, душистым перцем и запечённая)

Из чего готовим: 2 яичных желтка, 500 г творога, 2 ст ложки пшеничной муки, 1 ст ложка картофельного крахмала, соль, щепотка ванилина или корицы.

Рецепт: Творог, желтки, муку, соль, специи перемешать в однородную массу. Выложить на доску, посьшанную мукой, сформовать из нее колбаску, разрезать на маленькие кусочки, обвалять в муке и скатать из них шарики. Опускать шарики в подсоленную кипящую воду и варить на слабом огне порциями, так как они должны плавать свободно, не прилипая один к другому. Когда шарики всплывут, вынуть их шумовкой, разложить в порционную посуду, залить сметаной и посыпать корицей. Если творог очень жидкий, норму муки следует увеличить.

Рецепт творожные шарики

Ингридиенты:
творог 200 г, масло сливочное 50 г, тертый сыр 2-3 столовые ложки, сухари толченые из черствого ржаного хлеба 2-3 столовые ложки, соль, перец красный молотый по вкусу.

Описание блюда
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, размешать с маслом, тертым сыром, солью, перцем. Из полученной массы скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять их в сухарях из ржаного хлеба.

Берем банку красной фасоли (не в томате)промываем ее под водой и даем воде стечь.
Затем, огурцы соленые режем кубиком.Далее сырую куриную грудку, хорошенько натираем паприкой , солью и перцем и обжариваем на сковородке, желательно на медленном огне, до готовности.Грудку остужаем и нарезаем кубиком. Все ингридиенты соединяем, добавляем мелкорубленную петрушку,чеснок и заправляем майонезом.Салат очень сытный и безумно вкусный, а главное занимает минимум времени

Основа

Начинка

Украшение

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растолочь печенье, растопить масло и всё это смешать

Из этой массы делаем дно и убираем в холодильник

В сливках распустить желатин. Поделить поровну и в одну часть добавить сгущёнку
П.С (для сластён--в той части , где нет сгущёнки, можно добавить сахарную пудру)

Потом достаём посыпаем шоколадом и украшаем клубникой