Купили мы с мужем пароварочку (УРА!!). Так вот захотел мой муж картофельных ньокки и ленивые варенники. Хотеля спросит реально ли их приготовить в пароварке? Или по-старинке варить только?

Кратко о правилах пользования пароваркой

1. Прежде, чем помещать продукты в пароварку, нужно дать воде закипеть. Поскольку вы варите, но не на воде, а на пару, то кипящая вода не должна соприкасаться с продуктами. 

2. Наполняя основание пароварки водой, убедитесь, что корзина как минимум на 2 см выше воды. Между поверхностью воды и нижним краем пароварки должно быть расстояние не менее 2—3 см. 

3. Всегда пользуйтесь большими кухонными рукавицами, чтобы не обжечь руки паром, открывая крышку пароварки и конвертики из фольги. 

4. Кладите продукты в один слой на каждый уровень пароварки. Рыбу, мясо или сочные продукты — на нижний уровень, чтобы с них не капала влага на продукты внизу.

Сырники на пару

http://www.pokushay.ru/2010/11/20/syrniki-na-paru.html 

Ингредиенты:

• Творог – 200 гр.
• Мука – 4ст.ложки.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 4 ст.ложки.
• Куркума, ванилин, корица по вкусу.

В творог добавить яйцо, сахар, специи, все тщательно перемешать до однородной массы. 

В полученную массу добавить муку и все тщательно перемешать.

Должна получиться масса, которая держится цельного куска, не очень сильно прилипает к рукам. Старайтесь не переборщить с мукой, в противном случае сырники будут твердыми и жесткими.

От цельного куска теста отщипывать небольшой кусочек и скатывать шарик, по величине не больше грецкого ореха и складывать в пароварку.

Готовить на пару 30 минут.

ПРАВИЛЬНО НАЧАТЬ

Завтрак - это ваш главный прием пищи. Знаете почему? Завтрак программирует темп дневного метаболизма. Если вы утром съели мало, метаболизм падает. Это означает, что за день больше сахара превратится в жир. И наоборот, плотный завтрак повышает скорость обмена. Вдобавок за обедом вы съедите меньше.

Сразу несколько научных исследований показали, что высококалорийный завтрак сокращает прием дневных калорий почти на четверть! Кстати, как бы много вы ни съели на завтрак, ваши жировые отложения не пополнятся. Сгорит все! Что есть на завтрак? Нет ничего лучше яичницы из 4-6 яиц с овощами!

К яичнице добавьте цельнозерновую булочку с джемом, банан или яблоко. Помните, на завтрак должно приходиться не менее трети всех калорий вашего дневного рациона. А вот в обед съедайте поменьше. Считать обед главным приемом пищи – это анахронизм, который перекочевал к нам из времен, когда еще не было фитнеса.

Чебуреки с картофелем. 

Для теста: 

- яйцо 1 шт

- вода 300 мл.

- мука 500 г.

- сметана 15% - 2 ст.л 

 Для начинки:

- катртофельное пюре - 300 г.

Сегодня день кулинарии у меня должны пприехать родители мужа, и решила я сделать к чаю печеньки и чебуреки пусть едят, а я яблоко поем. Ведь я на диете. Предлагаю рецепты.

1. Печенье песочное "Домашнее" 

-мука 2 стак.

- сахар 0,5 стак

масло сливочное или маргарин - 200 гр.

- соль - щепотка

Девочки вы когда - нибудь пользовались маскирующим карандашом фирмы stopproblem? Вот я думаю купить в аптеке маскирующий карандаш с салициловым эффектом. Чтобы в нужный момент замазать прыщечек (когда не дай Бог выйдет).

Вот фотка

Купила сегодня я говядинки, а мой мч сказала свари борщ! И мне самой как - то захотелось покушать борща! И вот что получилось: 

Приготовила я ёжиков и просто пальчики оближешь.