Гуляш:

0,5 кг.свинины(кубиком),1 большая луковица(полукольцами),1 средняя морковь,(кружком)1 ст.ложка том.пасты,сахар,соль,перец,паприка -по вкусу.1 стакан кипяч.воды.

мясо обжарить до румян.корочки на сковороде с добавлением раст.масла,добавить морковь и лук и слегка обжарить.Добавить том.пасту,обжарить еще минуты з,добавить воду,специи и тушить на медл.огне под крышкой до готовности.

Клецки:

отварить карт.пюре,(0,5 кг картофеля)добавить 1 яйцо,3 стол.ложки муки(возможно что и больше,зависет от сорта муки,)замесить мягкое тесто,сделать колбаску,разделить на одинаковые кусочки теста,сформировать шарики и отварить в кипящей воде минуты 3.

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

500-600 гр филе курицы1 стакан риса (отварить)1 крупная морковь200-300 гр тыквы (по желанию)1 болгарский перец1 лук порей или головка репчатого лука1 баночка зеленого горошка200 гр твердого сыра200 гр сметанысоль, перец, специи по вкусу

Филе курицы порезать на маленькие кусочки.Поджарить 10-15 минут с добавлением соли, перца и специй. Морковь и тыкву почистить и натереть на крупной терке.

Лук и болгарский перец порезать на мелкие кусочки.

Все овощи немного поджарить на растительном масле. Первым слоем, в смазанную форму, выложить отварной рис. На рис положить обжаренное филе курицы. Смазать половиной банки сметаны и насыпать зеленый горошек. Следующим слоем положить тушенный овощи. Смазать второй половиной банки сметаны и посыпать, натертым на терке, сыром.  Запекать в духовом шкафу, до золотистой корочки, 20-30 минут при температуре 180 градусов