Творожные кексы в форме "сердечек"
Так мне захотелось такого творожного творения,что я не поленилась прогуляться и купить форму! Рассчитывала совсем на другую,но в магазине обнаружилась только симпотичная силиконовая на 6шт кексиков в форме сердечек)))
Такие кексы,да и вообще кексы не пекла,поэтому покопалась в инете,переписала штук 5 разных рецептов кексов, соединила понравившиеся составляющие и получились очень вкусняшные сердечки!!
Итак,приступим:
Яйца- 3шт
Сахар- 1ст
Мука-2ст
Творог- 500гр (смешала 18% и 9%)
Сметана- 3ст л
Масло сливочное- 150гр
Разрыхлитель- 1ч л
Лимон- 1шт
Орешки,изюм,цукаты - 100гр
Банан-1шт
Все приготовления делала в блендере, времени ушло 15минут)
Взбила яйца и сахар,добавила растопленное масло,сметану,далее муку,разрыхлитель. В отдельной чаше блендера лимон превратила в кашицу,добавила туда банан и все орешки,цукаты и изюм.Влила в тесто компоненты из второй чаши.
Заполнила емкости сердечек на 2/3 тестом и поставила на 50мин в разогретую до 200С духовку. Лимонный аромат не заставил себя долго ждать)))
