ПИРОЖКИ С СЫРОМ ИЗ КАБАЧКА⁣.

Ингредиенты:⁣⁣⁣
- 400г кабачка (без семечек и кожуры)⁣
- 1 яйцо⁣
- 80г рисовой муки⁣
- 50 г маложирного сыра
- 50г зелени⁣
- соль, перец, сухой чеснок.⁣

Приготовление:⁣
1. Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.⁣
2. Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать.⁣
3. На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схватился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой.⁣
4. Жарим с 2 сторон на среднем огне.⁣